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什么人适合吃陈皮

文章来源: 发布时间:2021-9-14

陈皮味辛、苦,性温;归脾、胃、肺经;气香宣散,可升可降,主治脾胃不和,脘腹胀痛,不思饮食,呕吐哕逆;痰湿阻肺,咳嗽痰多,胸膈满闷,头目眩晕;水肿,小便不利,大便秘结;乳痈疥癣,中鱼蟹毒、酒毒。

现代研究表明,陈皮中含有大量挥发油、橙皮甙等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠道内积气,增加食欲。煲汤时放入10克左右的陈皮即可。

用陈皮泡茶,适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。

但是陈皮偏于温燥,有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。

另外,很多孕妇因为看到鲜橘皮比较新鲜,就想用其来代替陈皮,这是不可取的。孕妇可以吃陈皮,但是鲜橘皮没有经过任何的加工,它表面可能还残留有农药以及为了保鲜而添加的各种化学剂,对宝宝和孕妇本身都不好,因此,不要把鲜橘皮和陈皮等同起来。


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